Kaczka dziwaczka, czy może w buraczkach? Jak przyrządzić kaczkę, żeby potem nie rzucać mięsem?

Nie jemy kaczki, a jesteśmy liderem w jej produkcji. W tym wypadku bardzo aktualne jest powiedzenie cudze chwalicie, swego nie znacie. Jesteśmy jednym z liderów produkcji kaczki w Europie, a wcale jej nie jemy. 200g – tyle właśnie zjadamy mięsa z kaczki rocznie. To prawie jak opakowanie słonych paluszków. Paradoks polega na tym, że to kaczka, a nie schabowy jest typowo polskim daniem. Czas więc rzucić kaczką na ruszt!